Lärlingsutbildning i kombination - Buffé och servering

Inom hotell och restaurangbranschen är det stor brist på utbildad arbetskraft inom servering och behovet är stort. Det innebär att du har stora möjligheter att få arbete efter denna utbildning.

Reveljen erbjuder tillsammans med Sollefteå Gymnasium en lärlingsutbildning som riktar sig till dig som vill arbeta inom kök och restaurang. Under utbildningen lär du dig grunderna i serveringsyrket.

En lärlingsutbildning innebär att du genomför största delen av studietiden på en arbetsplats.

Kombinationsutbildning innebär att du samtidigt studerar grundläggande svenska på distans och kan få stöd från studietorget på Reveljen under två tillfällen per vecka.

Utbildningen ger grundläggande kunskaper och färdigheter för att arbeta i en restaurang med servering, inriktning mot buffé och servering. Det ingår viss grundläggande matlagning i kursen samt branschkunskap inom restaurang och livsmedel.

Efter avslutad utbildning kan du exempelvis arbete inom hotell, restauranger med buffé eller kommunala matserveringar på skolor och äldreboenden.

Studietid: 2025-03-03 — 2025-06-27

Sök senast: 2025-01-26 (länk till webbansökan finns längst ner på sidan)

Utbildningen är studiemedelsberättigad

Yrkeskurser som ingår i utbildningen:

Grundläggande Svenska 100-200p

Orienteringskurs yrkessvenska 100p

Branschkunskap inom restaurang och livsmedel 100p

Servering 1 100p

Hygien 1 100p

Förkunskapskrav

Du behöver ha förutsättningar att läsa en gymnasial yrkesutbildning. Bedöms du inte ha förutsättningar är du inte behörig att läsa den utbildning du ansökt till. Du ansvarar själv för att ladda upp dokument vi frågar efter. Vi kan efter sista ansökningsdag be dig ladda upp fler dokument som intygar det du skrivit i din ansökan. Vi gör en kartläggning för att bedöma om du har förutsättningar att studera. Vi kartlägger dina språkkunskaper, utbildningsbakgrund, yrkeserfarenhet, motivation och studievana.Det är viktigt att du beskriver dina tidigare studier och arbeten i din ansökan. Om vi behöver ytterligare information blir du kallad till ett obligatoriskt kunskapstest och/eller ett kartläggande samtal.

Språknivå:

Sfi D eller motsvarande förkunskaper